Pages

domingo, 1 de febrero de 2009

Ensalada de Pollo



Ingredientes:
2 tazas de pollo,
1/4 taza de morrón, 1 lechuga,
2 manzanas, 2 zanahorias
sal y pimienta,
zumo de limón a gusto,
aceite a gusto


Mezclamos el pollo cocido y picado con las manzanas cortadas en cubitos.

Añadimos el morrón picado, la lechuga cortada en juliana y las zanahorias ralladas. Salpimentar.

Para preparar el aderezo mezclamos el jugo de limón y el aceite.

Colocamos en una ensaladera la mezcla de pollo, aderezar y decorar con perejil picado.